淡水油豆腐的做法_菜谱_香哈网
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淡水油豆腐
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淡水油豆腐

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回台湾南部好一阵子了 好像没见到有人卖~淡水油豆腐 印象中的淡水油豆腐好像也只有淡水才有的买 出了淡水 台湾其他地方也没见过 这能算地方特色小吃 拜观光旅游之赐 淡水油豆腐也扬名海外 连一些大陆的朋友来到台湾也一定会到淡水走一遭 想不想自己也在家试做一番呢

作者: 一条小癸卯24
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/5 粉丝泡软(个人喜欢用热水泡)

  • 2/5 泡软的粉丝用卤肉汁浸泡入味

  • 3/5 拿出豆腐皮,填装入味的粉丝,

    再以鱼浆封口

  • 4/5 入蒸笼蒸熟

  • 以味噌、番茄酱、辣椒粉、在来米粉煮成沾酱

    5/5 以味噌、番茄酱、辣椒粉、在来米粉煮成沾酱

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