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1/6 以铁匙将鸡蛋及砂糖拂匀
2/6 加入鲜奶,溶牛油,搅匀;再筛入自发粉及发粉, 最后筛入可可粉, 搅匀至面煳呈啡色
3/6 加入朱古力粒, 搅匀
4/6 以铁匙搅至朱古力粒平均地混合于面煳中
5/6 以铁匙将朱古力面煳倒入纸模中,每个纸模约2/3满
6/6 再铺上朱古力粒, 放入已预热190的焗炉, 以180焗约20-30分锺即成