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夏日炎炎,来份冰凉又清爽不油腻的下午茶点心,真的好幸福哦!!现在的小朋友大都不爱吃水果,花一点巧思把奇异果变成小朋友喜欢的冰淇淋和果酱薄饼,不但营养(富含维他命C，可养颜美容、助消化、抗老、增强免疫力、降低胆固醇)又好吃,这道奇异果料理,让小朋友吃的开心,妈妈也放心(自己做的用料实在,外面卖的都是色素和奇怪的化学糖精),妈妈们一定要试试哦!!^^
24分钟
家常味
初级
素菜
其他
其他
1/6 准备所需食材(奇异果切丁切片,食材洗净)
2/6 【奇异果酱】切丁奇异果(一颗)加入适量果糖及蜂蜜,小火煮至浓稠状即可关火备用 (**需边搅拌才不会烧焦哦!!)
3/6 【奇异果冰淇淋】煮好的奇异果酱(一半)+五颗冰块+小美冰淇淋+鲜奶+蜂蜜+果糖+1颗奇异果丁,用果汁机打匀(冰块是降温用,我的果汁机不可以打冰块,所以没溶化的冰块要捞掉),倒入适当容器(我用原本的小美冰淇淋的盒子和之前吃焦糖布丁杯子装),放入冷冻库冰至结冻(我早上10点左右做,傍晚拿出来已经结冰了)
4/6 【薄饼粉浆】将100g松饼粉+1颗蛋+33克牛奶(量米杯1/3杯))调成煳状备用
5/6 【法式薄饼】平底锅内抺上奶油,倒入薄饼粉浆(100g松饼粉可做2-3片)抹平,单面(两面)金黄即可起锅(依个人喜好)
6/6 薄饼+奇异果酱+奇异果冰淇淋+樱洮+新鲜奇异果摆盘装饰,就完成了一道美味可口的下午茶点心啰!!
