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无奶油.咖啡核桃的香气.再加上柔软的蛋糕.好香好好吃～
28分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/7 模型用固体奶油全面涂抹均匀之后再洒上少许面粉.再将多馀的面粉倒出.烤箱170度预热.核桃捏成小碎块用锅子干炒一下..注意不要炒到焦了.
咖啡粉和热水1大匙拌匀备用.
2/7 将鲜奶油和糖打发到呈浓稠状（先低速后高速）.下面隔着冰水.
3/7 再将蛋打散后加入.用低速拌匀.
4/7 再将面粉和泡打粉过筛也加入.用塑胶刮刀拌匀.
5/7 再挖一勺面煳放到别的干净小盆中.在将咖啡倒入拌匀.
6/7 在将咖啡煳和面煳倒入模型中.最后洒上核桃后.放入烤箱170度烤35-40分钟即可.竹籤插入不沾黏即可.
7/7 Ｐ.S:鲜奶油打发状态会影响到模子的容量.所以倒到约7-8分满就可以了.如果不行的话就要换模.
