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10% 烟燻肉香，发挥100%香气感染的一道蔬菜料理。 加上最~最~最~荤的辛香素料「大蒜炒辣椒」 呵呵呵~ 吃了好开心咩 ~ ~ 一不小心就喝多ㄌ ~ㄜ ~ㄜ
20分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 备料，杏鲍菇切斜长条，芦笋切短，大蒜切片辣椒切圈
2/5 热锅 干烙菇条，至微黄略缩 (不放油也不会黏锅)，盛出备用
3/5 小火煎香大蒜&腊肉，
4/5 下芦笋加少许米酒&水焖煮
5/5 菇条回锅拌炒，加盐调味，装盘上菜。
＊「干烙」是最省时省事，又能增加香气料理杏鲍菇的方法。
＊ 盐、胡椒，等起锅前尝过味道，斟酌添加。
＊ 鲍鱼菇、美白菇、海鲜菇、香菇类，皆可取代。
