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补充纤维、增强记忆力、营养均衡好料理。利用金车鲜虾,搭配上爽口的苹果酱+奶油乳酪酸奶酱,利用健康的核桃点缀而成,红绿相间的爽口鲜虾沙拉你一定要试试看!
1/9 先制作苹果酱,苹果削皮切丁。
2/9 平底锅放入奶油融化,再加入苹果丁拌炒。
3/9 再加入水、砂糖、柠檬汁小火熬煮约5分钟。
4/9 加入橄榄油、利用搅拌器打成酱。备用。 (可刨一些柠檬皮屑配用装饰、增味。)
5/9 核桃可先用烤箱烤出香气。
6/9 虾子先剥去外壳、去肠泥备用。
7/9 平底锅加入油,虾子煎熟。
8/9 制作奶油乳酪酸奶:奶油乳酪+酸奶+砂糖搅拌均匀。
9/9 组合:芽菜、奶油乳酪酱、核桃、鲜虾最后淋上苹果酱,漂亮完成。