保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 ·
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.7万
腐乳炒空心菜是外头常常吃到的一道青菜料理，坊间许多豆腐乳多是用基因改造的黄豆制作，吃*
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 之前在超市看到这罐眷村豆腐乳，非基因改造黄豆制作。虽然售价一瓶就
要一百多块钱，可是尝了之后超意外，不但不死咸，竟然还可以吃到豆腐
香，果然一分钱一分货。不管事单吃或是拿来入菜，这瓶豆腐乳都相当合
适，给各位朋友做个参考
2/8
3/8 蒜末下锅爆香。
4/8 接着放入挑好的空心菜一起拌炒，这边跟大家说明一下，空心菜用手折
口感会比用刀切来得好，顺便可以把过老的部分去除。
5/8 倒入鸡汤一起用中火拌炒。
6/8 放入豆腐乳拌开。
7/8 等酱汁烧开后，放入辣椒片稍微拌炒两下即可起锅。
8/8
天气热，偶尔来点这种比较重的口味真的很不错喔。
