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新酒上市了，选了一瓶智利来的白酒，是2011年的，很新的酒，味道并不是醇厚的那一种，不过感觉还蛮清爽的。既然有了白酒，当然要马上来煮个白酒蛤蛎 XD不过只有蛤蛎，对我这种无肉不欢的人，感觉有一点"沙碧西"所以再多加一味：梅花猪排!!!!!!!! 因为猪肉跟白酒也很搭啊~~~~ 那就来下厨啦~~~
28分钟
家常味
初级
主食
其他
西餐
1/7 热锅后加入奶油
2/7 把蒜头炒香
3/7 把猪排切呈长条状，下锅煎至焦香，这时的猪排内部还没熟，要请白酒帮忙
4/7 加入白酒，转小火稍微炖煮
5/7 另起锅盛水，煮意大利面，水滚后放入意大利面，把面煮软，加一点盐调味
6/7 因为蛤蛎、海鲜菇很快就可以熟了，所以最后一起放，加入蛤蛎和海鲜菇之后，转大火把蛤蛎煮开即可
7/7 关火加入意大利面搅拌均匀即可起锅，加一点香菜增添香气，装饰后就能上桌啦
