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这个礼拜去逛菜市场，看到娃娃菜觉得好可爱就买下来了，回家想了很久要怎么料理它。想到白菜跟虾米很搭，家里正好有虾子，就来试试看鲜虾配娃娃菜，没想到鲜美的虾子搭上娃娃菜真是绝配呢!!
24分钟
家常味
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1/6 准备好虾子和娃娃菜。虾子剥好壳，开背去肠泥，虾壳留着等下可以炼虾高汤。
2/6 放一点油，再放入切碎的蒜头爆香后，加入刚刚拨下来的虾壳炒一下，再加适量的水(我是大概加一碗水)。水滚后再加入调味料(盐巴、酱油、调味米酒)。
3/6 把娃娃菜和虾子排进锅子里，因为我希望成品的样子是很整齐的，所以我在摆的时候都有很小心不要让菜散掉了。
4/6 盖上锅盖用中小火闷煮一下。
5/6 大概两三分钟后，再把菜轻轻地翻面，让另一面也可以入味。这时虾子我已经先拿起来了，因为他已经熟了，我怕翻的时候把他的型弄坏，所以就先拿起来。
6/6 很快的，菜就熟了。接下来就是拿个盘子把它美美的排好就OK啰!
记得炖完虾汤后，虾壳要捞起来喔!
加点米酒应该也不错，不过因为我家没有米酒，所以就用调味米酒~
