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南瓜绞肉煮
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南瓜绞肉煮

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这是一道有日式风味的家常炖煮菜 南瓜的甜与肉香 加上适量油脂的润泽 以海带酱油和味噌调味 味道好吃.颜色好看.做法简单又冷热食皆宜 是CP质极高的下饭好菜~

作者: 小薇
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料图 猪绞肉2分肥8分瘦 选细绞的小颗粒比较搭

    1/6 材料图 猪绞肉2分肥8分瘦 选细绞的小颗粒比较搭

  • 干锅温火慢炒绞肉 火不要大肉才不会炒硬 花点时间将肉炒出肉香气

    2/6 干锅温火慢炒绞肉 火不要大肉才不会炒硬 花点时间将肉炒出肉香气

  • 加入海带酱油拌炒

    3/6 加入海带酱油拌炒

  • 再加水和南瓜块

    4/6 再加水和南瓜块

  • 煮开转小火 上半盖 焖煮10-12分钟 <br/>待南瓜熟软后调入白味噌 一样小火将汤汁收干一点

    5/6 煮开转小火 上半盖 焖煮10-12分钟
    待南瓜熟软后调入白味噌 一样小火将汤汁收干一点

  • 最后 加入奶油溶解 拌匀熄火 <br/>加入奶油盖上盖子焖一下 <br/>让南瓜吸收酱味颜色会更美 <br/>盛盘后洒上葱绿点缀 完成

    6/6 最后 加入奶油溶解 拌匀熄火
    加入奶油盖上盖子焖一下
    让南瓜吸收酱味颜色会更美
    盛盘后洒上葱绿点缀 完成

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