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趁着洛神花盛产季节来做~ 洛神花含有丰富的花青素、黄酮素、多酚，可以养颜*，有调整血脂，维护肝脏健康的作用。 饭后吃油腻食物时来杯~洛神花茶~赞!
30分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 将洛神花果时取出后,沖洗干净一次再泡水约3~5分钟后再重复洗一次后~沥干备用~
2/7 将洛神花萼撕成一小小瓣(因为煮果酱不用整朵)
3/7 加入砂糖,水一起煮至滚后转中小火继续煮
4/7 要稍微搅拌一下约15分钟后会慢慢黏稠即可关火,
5/7 装进杀菌后干燥的罐子里,等冷却后放置冰箱保存~
6/7 要泡洛神花茶时要拿干净无水的汤匙舀,才不会变质~ 舀一匙洛神花酱泡热水及成洛神花茶~冷热水都可以泡(比例依个人喜好)
7/7 洛神花酱也可涂抹土司~只是会比较稀
1~洛神花内怕会有蜘蛛丝或脏东西所以要整朵清洗干净(切后洗会流失汁液)
2~新鲜洛神花600克是还未去除果实喔!
3~砂糖比例可依喜好调整~
4~也可加柠檬汁,但糖份不可减~(洛神花酸涩)
