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好吃的拔丝地瓜用气炸锅也可以完成,不但不会有很多剩油,也可以轻轻松松,完全不需要守在锅子旁,更不用担心糖煮过头或是不够,一下子就有好吃的拔丝地瓜可以吃啰!!
1/8 地瓜去皮后,滚刀切块,放入塑胶袋中
2/8 放入一大匙沙拉油,摇动袋子,让沙拉油均匀裹在地瓜上
3/8 两大匙糖放入,摇动袋子,让糖均匀裹在地瓜上
4/8 气炸锅内部放上烘焙纸,将地瓜放入且不重叠
5/8 度10分
6/8 再180~200度,5分
7/8 取出后,先放在烘焙纸上,撒上黑芝麻后,等待冷却
8/8 好吃的拔丝地瓜就完成啰!!!