自制素食香酥排的做法_菜谱_香哈网
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自制素食香酥排
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自制素食香酥排

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用杏鲍菇来做香酥排,口感非常的嫩Q喔。

作者: 宇航殿下6
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备一深锅,加热水放到炉子上把杏鲍菇煮熟后,再用冷水浸泡。(图一) <br/>腌料拌匀。注意:都不需要再加水,杏鲍菇会生水。(图二)

    1/3 准备一深锅,加热水放到炉子上把杏鲍菇煮熟后,再用冷水浸泡。(图一)
    腌料拌匀。注意:都不需要再加水,杏鲍菇会生水。(图二)

  • 杏鲍菇去头切半后,像削苹果皮一样,把杏鲍菇弄成薄薄一片,表面不切断划花纹像鱿鱼纹路一样。

    2/3 杏鲍菇去头切半后,像削苹果皮一样,把杏鲍菇弄成薄薄一片,表面不切断划花纹像鱿鱼纹路一样。

  • 拌入腌料静置两小时。待腌好的杏鲍菇直接加入一点面粉增加黏度,沾上面包粉,要压紧让面包粉能够黏上去。 <br/>烤箱预热后,200度C烤20-30分钟左右至面包粉变成金黄色即完成。

    3/3 拌入腌料静置两小时。待腌好的杏鲍菇直接加入一点面粉增加黏度,沾上面包粉,要压紧让面包粉能够黏上去。
    烤箱预热后,200度C烤20-30分钟左右至面包粉变成金黄色即完成。

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