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口袋薄饼
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口袋薄饼

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说美国是民族大融炉的国家, 真是一点也不错. 记得在少爷国小 4 年级时, 本厨房参加学校的家长座谈会, 才知道少爷班上的小朋友来自世界各地, 班上总共有35人, 但这小小的班级却有来自23个不同国家的小朋友, 其中有些小朋友就是来自中东国家, 这些来自中东小朋友的午餐便当就常常带Pita卷饼或Pita三明治.除此之外, Pita也可以做成各式各样的产品: 像是软皮Pita, 脆皮Pita, 甚至是pita饼干 (Pita Cracker). 这种中东式的主食非常方便喔! 只要烤好饼皮, 包上家人喜欢的馅料, 就可以轻轻松松的上桌啰!

作者: 奔跑的鸡骨架
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