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冬天是白菜盛产的季节,常常会做到有关白菜的料理,看我如何让白菜变身,相当简单的变出泰式风味的好吃烩白菜喔!!
1/9 准备好食材。
2/9 白菜洗净切段,红萝卜切丝,豆皮切段。
3/9 起油锅,将蒜头及红萝卜丝爆香。
4/9 放入切好的白菜(先放白菜头的部分,先炒一下,再放叶的部分)。
5/9 加入泰式酸辣汤酱。
6/9 续加水炒均匀。
7/9 最后加入豆皮拌炒,盖锅盖闷煮至白菜软熟。
8/9 开锅盖以鱼露调味,炒均匀。
9/9 起锅享用！
