8.8万点赞 ·
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.6万
不想每天都吃甜滋滋肥嘟嘟的蛋糕...换个口味加入桂圆和核桃~让外国人知道蛋糕也可以很营养的吃~
1/8 将桂圆泡入热水5~10分钟。 奶油用微波炉加热15秒至软化再加入橄榄油。 同时将烤箱预热至180度。
2/8 加入黄糖搅拌均匀。
(也可以改成黑糖,份量约多5g即可)
3/8 加入一个蛋再搅拌均匀。
4/8 将桂圆捞出切成小块,
同时也将核桃压碎成小块加入步骤3中。
(我还加了一些枸杞)
5/8 加入低粉、泡打粉和盐
并倒入刚刚泡桂圆的水和牛奶一起搅拌均匀。
6/8 将面煳加入马芬纸模中。
并将剩馀的核桃洒在面煳的最上面(稍微压一下)
7/8 进烤箱180度烤15-18分钟。
出炉后就可以吃啰~!!!
剖面图~满满的都是料!!!!
8/8 这次用纸模然后故意不放入模中,
烤出来就是扁扁的很可爱 :)