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咖哩芋香饭
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咖哩芋香饭

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台湾米享誉全世界,得天独厚的地理环境,加上先进培养技术,造就了许多频频得奖的米种,更成就了我们的口腹之慾。 今天懒人咖哩饭所使用的米饭是来自花莲的『哇好米』,米种为【台农74号】。它系出名门,父亲为【台农71号】益全米,所以会散发出淡淡的芋香味,于2008年参加日本竞赛获「金赏米」且被评为最适合「咖哩烹调的米」。 这是道超简单快速的料理,搭配Q软带芋香的米饭,滋味绝对回味无穷。食材好不需厨艺高呀!

作者: woshimuou
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