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植物燕窝
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植物燕窝

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说起地瓜,不经回想起老一辈在物资缺乏年代,吃不起白米,只能以地瓜籤充数的苦涩岁月,时至今日,随着物质生活逐渐富裕,白米饭吃多了,偶尔却又会让人想念地瓜的滋味,三不五时就会想煮个地瓜饭或烤个地瓜来解馋。柯爸爸与柯妈妈每到稻作休耕时期,就会种些地瓜来给自己与家人食用,因此今天分享的「黑木耳地瓜饭」,就是利用两人费时温煮的黑木耳养生露与人工栽种的地瓜为主要食材。

作者: 候鸟忘记岛屿

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