排骨炖油豆

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  1/14 油豆摘去两头，掰两半

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  2/14 洗干净

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  3/14 排骨洗干净

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  4/14 锅里烧水，放入洗干净的排骨，等水开，骨头里的血水就慢慢的吐出来

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  5/14 把焯好的排骨用水洗干净，控一下水分

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  6/14 大葱切小段，八角；锅里放油，热了之后放入大葱和八角爆香

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  7/14 放入排骨翻炒

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  8/14 放入适量的生抽和老抽上色

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  9/14 放入油豆翻炒，放入适量鸡精和盐

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  10/14 等油豆都翻炒至深绿色的时候为止

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  11/14 倒入提前烧好的开水

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  12/14 多炖一会，这样排骨会烂乎乎的比较好啃，油豆也很熟，以免豆角不熟中毒

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  13/14 锅内汤汁不多的时候，就可以出锅啦

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  14/14 出锅装盘了，不错吧

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