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姜黄酸奶烤鸡
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姜黄酸奶烤鸡

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中医观点里,姜黄味辛、苦,性温,有活血化瘀、行气止痛的功效。从营养学的角度,姜黄营养价值来自它的姜黄素(植化素的一种),而近代医学报告证实姜黄素具有「抗氧化」及「抗发炎」的两大功能。对于对抗癌症以及慢性发炎的疾病,例如: 关节炎、心脏病、气喘,都很有帮助! 同时还可以保护心血管,防止动脉硬化,以及保护肠胃道,拿来制作烤鸡给毛孩食用非常简单又合适喔!

作者: 塔邏牌

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