青椒豆丝小炒肉的做法_菜谱_香哈网
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青椒豆丝小炒肉
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青椒豆丝小炒肉

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作者: 老虎爱大米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食才

    1/8 准备好食才

  • 猪肉洗净切丝,五香豆干切丝,青椒洗净切丝。

    2/8 猪肉洗净切丝,五香豆干切丝,青椒洗净切丝。

  • 肉丝用料酒,淀粉搅拌好入味。

    3/8 肉丝用料酒,淀粉搅拌好入味。

  • 锅里油热,放下姜丝,肉丝煸炒

    4/8 锅里油热,放下姜丝,肉丝煸炒

  • 待肉丝转色,倒些料酒,鲜抽,2调羹水,煮3分钟盛出。

    5/8 待肉丝转色,倒些料酒,鲜抽,2调羹水,煮3分钟盛出。

  • 锅里油热,放下青椒煸炒。

    6/8 锅里油热,放下青椒煸炒。

  • 待青椒转色,放下豆干丝,肉丝煸匀,

    7/8 待青椒转色,放下豆干丝,肉丝煸匀,

  • 加盐,鸡精煸匀即可。

    8/8 加盐,鸡精煸匀即可。

  • 小贴士

    1.炒肉丝的油要多些。
    2.炒完肉丝,锅要洗干净再炒青椒.

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