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1/8 准备好食才
2/8 猪肉洗净切丝,五香豆干切丝,青椒洗净切丝。
3/8 肉丝用料酒,淀粉搅拌好入味。
4/8 锅里油热,放下姜丝,肉丝煸炒
5/8 待肉丝转色,倒些料酒,鲜抽,2调羹水,煮3分钟盛出。
6/8 锅里油热,放下青椒煸炒。
7/8 待青椒转色,放下豆干丝,肉丝煸匀,
8/8 加盐,鸡精煸匀即可。
1.炒肉丝的油要多些。2.炒完肉丝,锅要洗干净再炒青椒.