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1/6 将所有菇洗净切段.分别烫熟.备用.
2/6 青江菜洗净对切去叶尾.烫熟摆盘用
3/6 番茄烫过去皮切大丁
4/6 甜椒烫熟备用
5/6 起油锅绍热放入姜片爆香.放入蚝油略炒香增添提味.
6/6 放番茄闷煮至熟软.依序放入所有食材及番茄酱.盐.糖.收汁盛盘即可