4.2万点赞 ·
9940浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.7万
爱吃蛋卷的我这次尝试的是香肠培根蛋卷，因为料不小心用太多，中途差点放弃改做成炒蛋XD
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 培根切段、火腿切丁、鸡蛋打散备用。锅子不加油，直接将培根放入锅中煎出油脂。
2/4 将培根的油逼出来之后倒入香肠稍微拌炒一下起锅放凉。
3/4 平底锅烧热，锅中放入奶油转小火，倒入蛋汁。蛋的边边开始凝固时用筷子画圆，接着将[作法2]的培根&香肠倒入，并加入起司丝，然后用锅铲慢慢将蛋包折半。
4/4 没办法折的很好也没关系，只要边翻边将蛋包滑到盘子上就可以啰~
