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现代人工作繁忙,过年就是休息,如果将年菜简化,缩短时间,多一些时间休息与家人话家常也是不错的,所以简单制作又美味的年菜是需求,也可团聚全家人的心。 加上香味十足的味全"淬酿酱油露"来烤猪肋排,真是美味!!^^ 淬酿酱油露~ 不死咸,一罐非常好的调味品。
1/8 准备好食材,包含一瓶[淬酿酱油露]。
2/8 将闷肉汁准备好。
3/8 包含一大匙的[淬酿酱油露]。将肉放进去水滚后,中小火闷烧锅内锅煮20分。
4/8 分后,让酱汁微微的煮进肉入味,关火~ 放进闷烧罐的外锅里,闷一个半钟头以上。
5/8 一个半钟头后,将猪排取出,放在烤盘与烤纸上。
6/8 涂上包含半大匙的[淬酿酱油露]的椒麻烤酱汁,入烤箱,烤箱预热上下火200度五分钟,烤25分,转上下火250度,烤三分钟。
7/8 围上烫好的绿花椰菜,猪排上洒上大蒜末、香菜末、辣椒末,即可。轻轻松松上菜,又好吃的烤猪肋排完成。
8/8 不一样的菜,有着另类过年的味道,配上一瓶好酱油,味全"淬酿酱油露",让这道料理深入你心,祝大家~ 马年行大运。