三杯豆干的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
三杯豆干
打开APP,查看视频做法>>

三杯豆干

starstarstarstarstar

9.4万点赞 ·

1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.5万

过年吃豆干象征着会「升官」,是一道吉祥每年必准备的年菜,九层塔三杯的香气搭配着豆干,相当地诱人吃起来愈嚼愈香哟! 味全粹酿酱油露等待一百五十天自然酿造完成,是高品质的酱油,甘醇美味真是一级棒,不会太过咸唷!是烹饪的超级好帮手呢!

作者: 带刺De毒花
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所需食材。黑豆干切块,蒜头剥皮整颗不切,老姜切片、辣椒切小丁备用。

    1/6 准备好所需食材。黑豆干切块,蒜头剥皮整颗不切,老姜切片、辣椒切小丁备用。

  • 将3大匙麻油放入锅中,放入辣椒、蒜头、老姜以中小火煸到软。

    2/6 将3大匙麻油放入锅中,放入辣椒、蒜头、老姜以中小火煸到软。

  • 加入豆干以中小火慢慢拌炒让豆干吸附着麻油的香气。

    3/6 加入豆干以中小火慢慢拌炒让豆干吸附着麻油的香气。

  • 加入调味料:味全淬酿酱油露、冰糖、米酒后待汤汁略收。

    4/6 加入调味料:味全淬酿酱油露、冰糖、米酒后待汤汁略收。

  • 加入九层塔以大火快速翻炒。

    5/6 加入九层塔以大火快速翻炒。

  • 香气迷人的三杯豆干完成啰!<br/>好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』,甘醇美味真是一级棒,不会太过咸唷~无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理,实在是烹饪的超级好帮手唷! 新手也能变大厨喔^^

    6/6 香气迷人的三杯豆干完成啰!
    好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』,甘醇美味真是一级棒,不会太过咸唷~无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理,实在是烹饪的超级好帮手唷! 新手也能变大厨喔^^

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐