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简易的杂果冰除了可当冰棒吃之外,也很适合加入开水、苏打水、汽水、茶饮或酒精饮料里,其好处是不须再另外加冰块,平时一次做好放入模具或制冰盒内,想喝冷饮时顺便加入,马上就能饮用冰凉又果味十足的夏日饮品!
1/3 将杂果切成小块后放入模具、制冰盒或冰棒模内(我是用硅胶制的杯子蛋糕模代替,比较容易脱模)
2/3 将现搾果汁加入步骤1后,放入冰箱冷冻至凝固
3/3 除了可当冰棒吃外,也可加入开水、苏打水、汽水、茶饮或酒精饮料等,随着冰块逐渐地融化,果汁和杂果的风味与饮品融合在一起,变得冰凉又好喝