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剩不到一星期农历年就要到啰!!家家户户赶忙办年货，趁着空档再做一次发糕(上回试做的黑糖发糕，颇受家人好评)，这次试着加入其他的材料下去，同样的，整体香气与味道仍旧让人赞不绝口，好吃极了
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 将发糕粉+水以打蛋器搅拌均匀呈无颗粒状的糕煳。
2/5 再将桂圆、红枣碎加入糕煳中拌匀。
3/5 蒸锅水煮沸后，将作法2的糕煳装入模型中（器皿里铺一张年糕纸），放入蒸笼以中火蒸约30分钟即可取出。
4/5 ※ 蒸煮当中切记千万不可掀盖。
5/5 ※ 不可在蒸煮过程中加水，会影响「发」的效果（所以锅中的水一定要足够）。
