七色沙拉潜艇堡的做法_菜谱_香哈网
七色沙拉潜艇堡
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七色沙拉潜艇堡

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【满点沙拉】是用六种食材组合而成,搭配上『南瓜』潜艇堡面包,就成了无敌营养的七色沙拉潜艇堡早餐啦!今天吃蔬菜了吗?快来一起均衡一下唷!

作者: 乙酉氏56
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 南瓜泥与黑糖先拌匀后,与糖、盐、蛋、鲜奶先倒入面包机,再倒入混合好的面粉,最后加上酵母粉开始拌打,约5分钟后形成一个面团状再放入软化奶油搅打成一个光滑面团(约20分钟)。烤盘上舖上烤纸,撒些高粉后放上打好的面团,移入烤箱里发酵1小时,烤箱内记得放碗热水,冬天我就放两碗。

    1/7 南瓜泥与黑糖先拌匀后,与糖、盐、蛋、鲜奶先倒入面包机,再倒入混合好的面粉,最后加上酵母粉开始拌打,约5分钟后形成一个面团状再放入软化奶油搅打成一个光滑面团(约20分钟)。烤盘上舖上烤纸,撒些高粉后放上打好的面团,移入烤箱里发酵1小时,烤箱内记得放碗热水,冬天我就放两碗。

  • 发酵好的面团约涨成两倍大,手上沾些粉将面团拍扁(空气拍出)。

    2/7 发酵好的面团约涨成两倍大,手上沾些粉将面团拍扁(空气拍出)。

  • 将面团切割为六等份。

    3/7 将面团切割为六等份。

  • 滚圆松驰15分钟

    4/7 滚圆松驰15分钟

  • 将小面团压扁撖成长楕圆形后,自长向卷起成长棒形,收口捏紧压在下方,再放回加了热水的烤箱内发酵1小时至2倍大。

    5/7 将小面团压扁撖成长楕圆形后,自长向卷起成长棒形,收口捏紧压在下方,再放回加了热水的烤箱内发酵1小时至2倍大。

  • 以170度烤15至20分钟至上色即可,若上色过深可在表面放张锡铂纸防晒。

    6/7 以170度烤15至20分钟至上色即可,若上色过深可在表面放张锡铂纸防晒。

  • 烤好的面包架高放凉后,自中央直向切开,包夹《满点沙拉》即成美味的元气早餐!

    7/7 烤好的面包架高放凉后,自中央直向切开,包夹《满点沙拉》即成美味的元气早餐!

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