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炎热的夏天胃口不佳,来盘冰冰凉凉的卤花生... 不只解馋~更能稳定血糖、保持心脏健康、减少结肠癌风险。 绵密的卤花生,配上青脆香甜的小黄瓜,非常融洽的冲突感是热夏好伙伴,还可以借此多吸收菜菜呦! 小孩下课后, 吵着吃垃圾食物,不如从冰箱拿出自制健康卤花生 / (^0^) 下班后, 畅快的喝杯冰啤酒,配上越吃越顺口的卤花生,排解一整天的辛劳。
1/6 备料,将花生洗净。
2/6 花生倒入萃取锅中,加入所有的调味料,再倒入水(约淹过花生3CM),设定5小时炖煮。
3/6 凉伴小黄瓜做法→将小黄瓜洗净切丁(片),拌入少许的盐及糖放入冰箱冷藏备用。
4/6 就等时间到,就可以开动喽 \ (^0^) /
5/6 放凉后也可以加入 [步骤3] 的小黄瓜,伴一伴,就是色香味俱全的 夏日零食啦~
6/6 可在盛盘前,加点香油提味呦^^