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没有沾裹蒸肉粉的猪小排,口感较清爽,咸香酱汁搭配甘甜的地瓜,下饭又好吃喔~
1/4 将猪小排洗净,与腌料混合均匀腌1小时,备用。
2/4 地瓜滚刀切大块,先用电锅蒸熟。
3/4 将地瓜块舖盘,摆上腌好的猪小排及腌料酱汁,用电锅外锅1.5杯水蒸熟。
4/4 取出后洒上葱花末就可以开动啰~