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这是女儿睡前所点的明日菜单,一大早就赶紧採买新鲜食材~自己吃的用料就要实在啰!我发现小孩子都蛮喜欢春卷,可以把小孩平时不爱吃的蔬菜通通请*~例如:茄子切成茄子丁.苦瓜切成苦瓜丁.青椒丁...等等~这样也节省做妈咪的烦恼啦
48分钟
家常味
初级
其他
炸
泰国菜
1/12 将所有新鲜备料切末
2/12 再将所有备料放入锅盆中,放入一颗鸡蛋搅拌均匀
3/12 最后放入白芝麻(有益健康)再搅拌
4/12 适量调味备用
5/12 用些少许太白粉水入锅稍微温热至煳状(黏贴卷皮用)
6/12 取一张春卷皮,适量的馅料放在稍微偏上中间处
7/12 再将一边慢慢卷起
8/12 将粉煳涂抹两边向内折起包覆
9/12 再轻轻卷起圆桶状,最后涂抹粉煳将春卷黏住
10/12 再用约一碗油热锅,转中火让春卷慢慢煎熟..再翻面煎熟至金黄
11/12 捞起滤油...享用..
12/12 自己吃的别客气用实在的料才能吃的开心~
