麻油鸡佛的做法_菜谱_香哈网
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麻油鸡佛
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麻油鸡佛

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冬天到了~来碗热腾腾的进补好料理""麻油鸡佛""吧~以台湾饲养的土鸡及鸡佛搭配老姜及麻油,那股浓浓的麻油香搭配老姜散发出来的好滋味,真让人垂涎三尺!!~

作者: 诗之桑4
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/3 热油锅~将麻油老姜干煎至姜变金黄色

  • 2/3 再将鸡肉下锅扁至金黄色加1瓶米酒加一点水闷个25分

  • 3/3 起锅前5分再将鸡佛下锅大火煮2分关火即可食用

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