香哈菜谱,菜谱做法大全,学做菜
香哈菜谱

盐麹猪五花炒蒜苗

盐麹猪五花炒蒜苗

2470浏览 · 0做过

打开APP收藏菜谱

盐麹简单说,就是米麹、盐、水混合,经时间发酵而成的调味料使用上可以替代盐,风味更佳,很适合拿来浅渍啊!!(夏天凉拌菜就靠它了)另外盐麹内含分解酵素,有软化肉质的效果蒜苗炒咸猪肉...大家都吃过吧!!这道盐麹猪五花炒蒜苗就是从这发想来的啦!!猪肉咸香下饭、肉质软嫩比起用粗盐腌制,风味更具层次,不死咸

用料

做法

相关菜谱

相关分类

热门推荐

年夜饭主菜之:滋味十足

年夜饭主菜之:滋味十足
年夜饭主菜之:滋味十足
年夜饭主菜之:滋味十足

元气满满的一天,从吃对早餐开始!

奶香椰蓉小面包
牛尾浓汤
红枣饼干