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利用豆浆/传统豆腐的香气来覆盖鱼的腥味 不但汤头更加鲜美也增加了豆香味 再来点油条+葱花 简直是人间极品
1/4 新鲜鱼取头部+尾巴2-3段切好洗净(我用ㄉ是红鮕鱼)
2/4 当日新鲜无糖豆浆
3/4 将豆浆倒入锅中煮开→加入鱼/豆腐煮滚后转中小火微煮一下→放入适量盐调味后加入葱花→待汤完全沸腾后熄火→加入油条即可
4/4我在香哈菜谱app上分享了做这道菜的一些小技巧，欢迎大家☞下载【香哈菜谱】查看哦~
