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利用豆浆/传统豆腐的香气来覆盖鱼的腥味 不但汤头更加鲜美也增加了豆香味 再来点油条+葱花 简直是人间极品
1/4 新鲜鱼取头部+尾巴2-3段切好洗净(我用ㄉ是红鮕鱼)
2/4 当日新鲜无糖豆浆
3/4 将豆浆倒入锅中煮开→加入鱼/豆腐煮滚后转中小火微煮一下→放入适量盐调味后加入葱花→待汤完全沸腾后熄火→加入油条即可
4/4我在香哈菜谱app上传了很多菜谱，都是自己的私房菜，味道超级棒！推荐你☞下载【香哈菜谱】，一起来交流吧~
垮炖鲜鱼豆腐
香鲜鱼头豆腐汤
油条豆浆
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