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香哈菜谱

免油炸

免油炸

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餐厅的左宗棠鸡是以油炸方式来料理,但油炸食物吃多了会增加身体负担所以我改变了料理的方式,锅中不加油将鸡肉油脂逼出来,吃起来也较健康,以番茄来做成荷花显示出花开富贵的喜感,非常适合当年菜与宴客菜唷! 谷盛「寿喜烧酱」系道地日本风味原汁料理酱,天然健康、不含味素、防腐剂及人工色素,无需高汤,免调味,调理简单,有了它,您也可以料理出道地日式风味的「寿喜烧」。

用料

做法

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