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窈窕食谱之黑豆饭

窈窕食谱之黑豆饭

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黑豆中的蛋白营养价值高,容易消化吸收,富含膳食纤维及多种营养素,且不含胆固醇,相对一般蛋白质食物来说,对身体无负担;黑豆利水,有益消除水肿,其种皮中的花青素更有抗氧化的功效,若可搭配糙米,可让营养更加完整,同时可提供更多的膳食纤维,以缓解便秘。

用料

做法

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