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二厨料理
40分钟
家常味
初级
其他
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1/10 将冬粉浸泡开水。
2/10 软化后将冬粉剪成小段。
3/10 大白菜切成约一口可咬下的大小。
4/10 虾子去壳。【虾壳冰冷冻保存下次熬高汤】
5/10
6/10 水煮开后放入少许盐巴，川烫大白菜约1~2分钟捞起后浸泡冰水。
6同一锅热水烫冬粉约1~2分钟后捞起泡冰水。
7/10
8/10 同一锅热水川烫去壳虾子约1~2分钟后泡冰水。
9/10 腰果捣碎。
10/10 摆盘淋上酱汁。
