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百菇拌拌酱

百菇拌拌酱

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从前人们生活贫困,在60-70年代,只要有一碗饭再拌上酱油和猪油,不用配菜就能温饱继续打拼,是大部分长辈们共同的回忆,但随着时代进步,人们健康意识抬头,开始担心高胆固醇并注重养生,变的想吃又不敢吃,这道百菇拌拌酱,搭配甘美香醇的大吟酿薄盐酱油一起熬煮,可提升食材的香气与回甘的口感,取代猪油来拌饭吃,热腾腾的饭拌上百菇拌拌酱,所散发出的香气,让人立即胃口大开好吃又不死咸,更不用担心含钠过高的健康危险

用料

做法

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