香煎杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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香煎杏鲍菇
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香煎杏鲍菇

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杏鲍菇质地细致脆嫩,口感似*,营养素丰富又味道鲜美,无论煎煮炒炸都十分美味。

作者: 弘和郎0
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 杏鲍菇洗净擦干,从中间切成两段,再切片备用。<br/>热油锅,摆入杏鲍菇片,均匀撒上盐和黑胡椒粒,煎至边缘焦黄微微翘起。

    1/3 杏鲍菇洗净擦干,从中间切成两段,再切片备用。
    热油锅,摆入杏鲍菇片,均匀撒上盐和黑胡椒粒,煎至边缘焦黄微微翘起。

  • 翻面再煎,一样撒点盐、黑胡椒粒,煎至表面金黄微焦即可。

    2/3 翻面再煎,一样撒点盐、黑胡椒粒,煎至表面金黄微焦即可。

  • 3/3 食用前再均匀撒些七味粉,更够味。

  • 小贴士



    *杏鲍菇遇热会缩小 , 选用又肥又大朵的杏鲍菇来切片香煎 ,口感较佳 。

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