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炸酱面
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炸酱面

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炸酱面原本是北京的一种地方特色料理,后来发扬到世界各地,也有开始有不同的制作方法。最基本的材料是绞肉、甜面酱跟豆瓣酱,现在普遍也会加上豆干、毛豆、香菇、竹笋、小黄瓜等,可以煮一大锅起来,要伴面伴青菜都方也很方便哟!

用料

做法

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