蜗牛馒头的做法_菜谱_香哈网
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蜗牛馒头
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蜗牛馒头

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作者: 照涵桑49
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 各种材料除可可粉外分成两份,其中一份加上可可粉,和成两种不同的面团

    1/10 各种材料除可可粉外分成两份,其中一份加上可可粉,和成两种不同的面团

  • 发好的面团取出,拉成长条形

    2/10 发好的面团取出,拉成长条形

  • 擀成厚片

    3/10 擀成厚片

  • 两种颜色的面片,中间撒少许水,让其更有粘性

    4/10 两种颜色的面片,中间撒少许水,让其更有粘性

  • 再用擀面杖擀实

    5/10 再用擀面杖擀实

  • 把面片卷成卷

    6/10 把面片卷成卷

  • 最后的一些卷时也要放少许水,让其能粘住

    7/10 最后的一些卷时也要放少许水,让其能粘住

  • 切成小段

    8/10 切成小段

  • 另外一种的双色馒头,切好醒十几分钟

    9/10 另外一种的双色馒头,切好醒十几分钟

  • 水烧开后,蒸15分钟即可

    10/10 水烧开后,蒸15分钟即可

  • 小贴士

    因为面团都比较干,所以卷的时候加少许水,让其提高粘性。

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