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1/6 原料图,分别洗净待用。
2/6 红椒、瘦肉和蒜,分别切片。
3/6 瘦肉用生抽和淀粉拌匀腌制。
4/6 炒锅放油烧热,下红椒炒熟,盛出。
5/6 重新下油,爆香蒜片,下瘦肉炒至变色。
6/6 下炒好的红椒,放盐炒匀即可出锅。