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烧中翅
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烧中翅

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与各位聊聊烧肉;当在烧肉的时候,往往肉的本身油脂会慢慢的释放出来,不知不觉就越来越多油;通常我在烧鸡肉、猪肉的时候,如果有发现肉的油脂,我会用冷锅来小火上盖焖肉,把肉的油先释放一些出来,两面的表面金黄,直接加调味料焖煮入味。这样就不会吃到多馀的油。比较健康。

作者: porsche

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