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上週买了四片猪排肉，竟然忘了，今天我将它切成条，腌制一下，来炒茄子，好好吃。肉条的味道加上炸过茄子的口感，好搭~^^
1/3 烧热油锅，先切段的茄子炸过备用。
2/3 猪排肉切成一公分宽的条状，用腌肉料腌半小时。
3/3 锅内留一大匙油，爆香蒜片，加入腌肉条，炒熟。再加入炸过的茄子拌炒，不用再调味，这样很下饭唷~^^
12分钟
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