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土匪孜然烤鸡翅
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土匪孜然烤鸡翅

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土匪鸡翼是香港很着名的小吃。做法很简单,主要是以孜然粉来烤出味道,然后洒上黑芝麻,以煎或烤的方式来处理。土匪鸡翼这个名的由来是很有趣,相传在很久以前是由湖南一带的土匪所创,他们四处打家劫含,抢钱抢食物,就连香草、香料也不放过。他们将抢劫得来的香料用来烧鸡翼,那种孜然香味扑鼻,所以当人们闻到这种味道就会知道土匪的出现地点,自此土匪鸡翼就流传四方

作者: 盲人
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