腐乳烧豆腐的做法_菜谱_香哈网
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腐乳烧豆腐
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腐乳烧豆腐

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作者: 舒佳
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 豆腐乳碾碎,倒少许腐乳汁搅匀。

    1/8 豆腐乳碾碎,倒少许腐乳汁搅匀。

  • 豆腐切小块。

    2/8 豆腐切小块。

  • 锅中放适量油,烧热,下豆腐块煎至两面金黄出锅备用。

    3/8 锅中放适量油,烧热,下豆腐块煎至两面金黄出锅备用。

  • 原锅留少许油,小火,下彩蔬粒炒匀后下腐乳汁炒匀。

    4/8 原锅留少许油,小火,下彩蔬粒炒匀后下腐乳汁炒匀。

  • 再将腐乳汁倒入炒匀。

    5/8 再将腐乳汁倒入炒匀。

  • 下煎好的豆腐,转大火,炒匀。

    6/8 下煎好的豆腐,转大火,炒匀。

  • 加半小碗水,焖一会儿。

    7/8 加半小碗水,焖一会儿。

  • 至汤汁浓稠即可。

    8/8 至汤汁浓稠即可。

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