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玛莎曼咖哩
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玛莎曼咖哩

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马沙曼咖哩在2011年时CNN评比为全球美味的50名之第一名 若运用泰国进口的马沙曼咖哩酱还得加进茴香.丁香.豆蔻.肉桂.花生…等才 煮得出那种令人齿颊流香的味道 我在我的教室开过无数次马沙曼咖哩的课 加这个又加那一个的..学员说有点麻烦 所以 我又把所有的干性香料放进罐子里 变成只须要「椰浆+泰泰风咖哩酱」就能煮出好吃的马莎曼咖哩酱 很重要的一点是 泰泰风马莎曼咖哩酱没有任何化学添加物喔

作者: 肉丝
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