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马铃薯排骨汤
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马铃薯排骨汤

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这道简单的马铃薯汤,对我来说有很深的意义。记得小时候生病吃不下饭时,妈妈总会用马铃薯排骨汤炖稀饭给我吃。之前在芬兰时,很怀念台湾的"清汤"(因为西式的汤都是很稠的),这道马铃薯排骨汤是我们唯一可以找到相同的食材,煮出纯正台湾味的汤,并且食材的金额也是我们可以负担的。

作者: 土生土长的HESE

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