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快进入冬天，又开始有甜美的大白菜可以享用，大白菜无论如何料理，将「开阳」入菜就是可以显现出大白菜的鲜甜喔～
1/3 香菇泡发，虾米洗净泡水，大白菜切大块
2/3 起油锅，爆香姜、蒜末，续加入香菇、虾米炒香
3/3 加入大白菜、泡香菇和虾米水，将白菜焖软，加入调味料即可。
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