蒜苗炒海鲜菇

做法 将做法保存到手机

• 1/3 所有材料切好备齐

• 2/3 蒜苗切段/洋葱切粗条/海鲜菇沖一下水

• 3/3 热油锅，先将洋葱下锅炒炒到有香气出来在放蒜苗快炒一下在放鸿菇，此时锅边放入一些水（这叫呛锅）
  让热气快速闷炒这些青菜，快起锅时在放入盐/白胡椒 拌匀，最后在放一些太白粉水即可拌匀即可起锅。